RAW BERRY BARS

Raw Berry Bars

In een drukke week met heel wat wedstrijden is er toch wat nood aan energie dus ik dacht waarom niet nog eens een energybar receptje! Sommige van jullie zijn misschien wel bekend met de Nakd Bars van de supermarkt. Ik ben hier verlekkerd op dus ging ik eens kijken op de verpakking wat er eigenlijk allemaal inzit en heb zo een eigen variant uitgewerkt! Repen kopen is simpel, deze repen maken is niet veel moeilijker en bovendien smaakt iets zelf gemaakt altijd beter dus ik hoop dat jullie het eens gaan proberen! Het enige dat je nodig hebt is een stevige/scherpe blender of keukenrobot.

INGREDIËNTEN : 

• Gedroogde dadels (100gr)
• Gedroogde Cranberries (125gr)
• Amandel schaafsel of stukjes (vooral belangrijk dat het zonder vlies is) (35gr)
• Cashew noten (50gr)
• Gevriesdroogde frambozen (10gr)
• Honing (15gr)

BEREIDINGSWIJZE (2min + 2h):

1. Neem je blender en voeg alle ingrediënten toe.
2. Mix/Hak alles door mekaar tot het eigenlijk allemaal samen begint te klitten tot één grote plakkerige bal. Eventueel moet je wat extra honing toevoegen, soms zijn de vruchten iets harder gedroogd waardoor er iets meer vochtigheid moet toegevoegd worden.
3. Plaats een bakpapiertje in een schaaltje en leg de bal hierin.
4. Duw de bal goed plat zodat het mooi verdeeld is over de schaal. (Gebruik best nog een stukje bakpapier onder bijvoorbeeld een tas om de bol mooi uit te duwen want het kan best plakkerig worden)
5. Plaats 2h in de koelkast en dan zijn de repen klaar om te snijden!

(Bewaar ze best in de koelkast dan blijven ze stevig, ongeveer 1 week houdbaar)

Hopelijk heeft het jullie gesmaakt! Indien er vragen zijn bij het recept kan je deze altijd stellen via de verschillende media! Hier onderaan de blog of via mijn facebook of instagram pagina!

MACRO'S (Indien je er 7 bars uithaalt):

• Energie : 188kcal

• Koolhydraten : 28.6gr

• Eiwitten : 2.8gr

• Vetten : 6.3gr