HAVER APPELTAARTJE

Haver Appeltaartje 

met rozijnen



Het weekend staat voor de deur dat opzich is iets om naar uit te kijken maar het wordt nog beter met dit haver appeltaartje! Zalig bij het ontbijt, lunch of tussendoor maar het kan ook perfect met een bolletje vanille ijs als je jezelf eens echt wilt verwennen! Appel-rozijnen en kaneel een wel gekende combinatie die de meetste mensen wel lekker vinden. Dit taartje is trouwens zowel koud als warm heerlijk!

INGREDIËNTEN (kleine springvorm 19cm) : 

Deeg:
  • Ei (1/2de)
  • Havermout (50gr)
  • Zelfrijzendebloem (130gr)
  • Witte Suiker (50gr)
  • Honing (25gr)
  • Boter (75gr)
  • Kaneel (2 theelepels)
  • Snuifje zout
Andere ingrediënten:
  • Appel (2st)
  • Rozijnen (50gr)
  • Witte Suiker (25gr)
  • Paneermeel (1 eetlepel)
  • Puddingpoeder (1 eetlepel)
  • Kaneel (2 theelepels)

BEREIDINGSWIJZE (1h):

  1.  Schil de appels en snijd in blokjes (ik gebruikte 250gr blokjes)
  2. Verwarm een beetje water om de rozijnen in te wellen.
  3. Verwarm de oven voor op 175°C.
  4. Maak de boter zacht in een grote kom
  5. Meng alle ingrediënten voor het deeg door mekaar. 
  6. Neem een springvorm (17-19cm max) , voorzie van een bakpapiertje en vet de randen in.
  7. Plaats het deeg in de springvorm en maak een soort kommetje. (ik moet toegeven dit is een beetje boetseerwerk maar met wat geduld komt dat zeker goed)
  8. Giet de rozijnen af en dep droog met wat keukenrol.
  9. Meng alle ingrediënten voor de vulling door mekaar.
  10. Plaats de appelvulling midden in het gevormde deegkommetje. Probeer de rozijnen een beetje te bedekken onder de appel want deze durven nogal snel een beetje aanbranden tijdens het bakken als ze echt bovenaan liggen.
  11. Bak het taartje af in 35-40min.
  12. Laat eventueel even afkoelen, ontvorm en smullen maar. 


Hopelijk heeft het jullie gesmaakt! Indien er vragen zijn bij het recept kan je deze altijd stellen via de verschillende media! Hier onderaan de blog of via mijn facebook of instagram pagina!

MACRO'S (Als je er 8 stukken uithaalt):

  • Energie : 240kcal
  • Koolhydraten : 37gr
  • Eiwitten : 3gr
  • Vetten : 7.7gr

Reacties

Een reactie posten